Blog

Articole și Insight-uri din Ospitalitate

Descoperiți cele mai recente trenduri, analize și povești inspiraționale direct din inima industriei ospitalității. Rămâneți conectați cu noi pentru a afla mereu cele mai proaspete informații.

Noutăți HORETIM

Ne bucurăm să schimbăm experiente, idei, soluții cu colegii de la HORA , de care ne leagă un parcurs lung și constructiv. Analizând, comparând, înțelegem ceea ce am făcut bine în ultimii zece ani de patronat ospitalier în Timiș, ce forță am ajuns în comunitatea locală. În același timp ne-am radiografiat minusurile, am ieșit din zona de confort și ne-am propus o etapă nouă de creștere. Mulțumim, HORA, ne - am bucurat să vă avem oaspeți! Multumim invitaților noștri care au participat activ și constructiv la această întâlnire. Cu mulțumiri speciale colegilor de la Hotel Timișoara pentru găzduire. HORETIM IMM Timis HORA Visit Timișoara Visit Timiș Culinaria Banatica Primăria Municipiului Timișoara Consiliul Judeţean Timiş Direcția Sanitar Veterinară Timiș ANAF Timiș

6
1 Observații

Un început promițător! O primă competiție, potențial de atragere a tinerilor talentați în gastronomia locală. HORETIM Culinaria Banatica Visit Timiș Asociatie Gide Banat - Regiune Gastronomică Europeană 2028

9

Finala preselecției pentru European Young Chef Awards (EYCA) 2026, Gozo Malta. Mulțumim pentru sprijin gazdelor noastre de la Divine Events! Banat - Regiune Gastronomică Europeană Culinaria Banatica HORETIM Visit Timiș #gozomalta #igcat

9

Vă așteptăm la întâlnirea cu colegii noștri de la HORA, pe teme de actualitate privind industria ospitalității. Când? Maine, 28.04.2026. Unde? Hotel Timișoara, Sala Roma, Ora? 10.00. Cu cine? Cu colegi, antreprenori din ospitalitate. Cu organizațiile de promovare locale. Cu autorități locale și județene. Să împărtășim și să găsim soluții acestei perioade. #ImpreunaSuntemMaiPuternici

3

Aceștia sunt cei trei tineri bucătari care vor participa la competiția din 29 aprilie.👨‍🍳Este etapa regională de selecție pentru IGCAT’s European Young Chef Award, competiție care oferă șansa reprezentării Banatului la nivel european, în finala din noiembrie 2026. Un început promițător pentru o generație de bucătari talentați, care duce mai departe gastronomia Banatului. World Region of Gastronomy

15
2 Observații

Susținem tinerii bucătari pentru dezvoltarea gastronomiei locale și educarea noii generații de talente.

3

Sinteza analizei implementării proiectului Banat - Regiune Gastronomică Europeană 2028! De la titlu la regiune autentică! HORETIM Visit Timiș Culinaria Banatica Produs in Banat Consiliul Judeţean Timiş

7
1 Observații

Ziua a 4-a a vizitei juriului în Banat a adus în prim-plan legătura dintre natură, sustenabilitate și gastronomia locală. La WeWilder EcoCampus, inițiativele bazate pe comunitate și respect pentru natură au arătat cum tradiția și inovația pot coexista într-un model sustenabil de dezvoltare. Ziua s-a încheiat cu "Cina Imperială" găzduită la Conacul Mocioni, o experiență inspirată din rafinamentul meselor nobiliare de altădată, unde gastronomia era mai mult decât hrană: un ritual, o expresie a sezonului și a influențelor culturale ale regiunii. Chefii ambasadori ai Banatului au reinterpretat acest patrimoniu într-un meniu construit ca o succesiune de gusturi și contraste, aducând împreună tradiția și tehnicile contemporane. Un moment care arată cum gastronomia Banatului crește frumos din propriile-i rădăcini. World Region of Gastronomy Visit Timiș Banat - Regiune Gastronomică Europeană Consiliul Judeţean Timiş Culinaria Banatica

13

Banatul a câștigat oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028. 🎉 Un rezultat care confirmă munca și colaborarea unei întregi comunități. De la producători locali și restaurante, până la administrație, mediul educațional, organizații implicate și ambasadorii Banat RGE 2028. Este o reușită comună. Ne bucurăm să fim parte din acest drum și le mulțumim tuturor celor implicați. De aici începe, cu adevărat, următorul capitol. World Region of Gastronomy Visit Timiș Consiliul Judeţean Timiş Banat - Regiune Gastronomică Europeană

23
1 Observații
ro_RORomanian